- 商品説明
【グアリロバ農園マイクロロット】
マイクロロットとは、その年でわずかにしか収穫・精選できなかったコーヒー豆のこと。グアリロバ農園は、毎年さまざまなマイクロロットを生産しており、同じ農園のコーヒーでも味が異なります。このレッドカトゥアイ種は、嫌気性乳酸発酵／嫌気性アルコール発酵をさせたダブルファーメンテーションと呼ばれる製法。
味わいは、フルーティ、なめらかな質感でクリーンな印象を受けます。- 農園名
Fazenda Guariroba（グアリロバ農園）
- オーナー
Homero Aguiar Paiva（オメロ・アギアル・パイバ）
Gabriel Lamounier （ガブリエル・ラムニエル）
- 標高
1,100m
- 品種
Red Catuai
- 精選方法
Double Fermentation
- セクター
Campo do Meio
- 原材料
コーヒー豆
- 原産国
ブラジル
- 内容量
200g
Guariroba – Red Catuai Double Fermentation
￥2,100（税込）