【グアリロバ農園マイクロロット】
マイクロロットとは、その年でわずかにしか収穫・精選できなかったコーヒー豆のこと。グアリロバ農園は、毎年さまざまなマイクロロットを生産しており、同じ農園のコーヒーでも味が異なります。このレッドカトゥアイ種は、嫌気性乳酸発酵／嫌気性アルコール発酵をさせたダブルファーメンテーションと呼ばれる製法。
味わいは、フルーティ、なめらかな質感でクリーンな印象を受けます。

Fazenda Guariroba（グアリロバ農園）

Homero Aguiar Paiva（オメロ・アギアル・パイバ）

Gabriel Lamounier （ガブリエル・ラムニエル）

1,100m

Red Catuai

Double Fermentation

Campo do Meio

コーヒー豆

ブラジル

200g