- 商品説明
グアリロバ農園では昔からコクのあるチョコレートを思わせる風味のコーヒーを生産してきましたが、最近では甘味や香ばしさ、キャラメルやナッツのようなフレーバーをより際立つコーヒー作りの精製方法としてアナエロビックファーメンテーション(嫌気性発酵)と酢酸による仕上げを行っております。
そのアナエロビック製法の銘柄と伝統のナチュラルサンドライをブレンドした香ばしいコーヒーに仕上がりました。- 農園名
Fazenda Guariroba (グアリロバ農園)
- オーナー
Homero Aguiar Paiva(オメロ・アギアル・パイバ)
Gabriel Lamounier(ガブリエル・ラムニエル)
- 標高
1,100m
- 品種 / 精製方法
Yellow Catucai / Anaerobic Fermentation, 他
- セクター
Tanzania、AfraniTanzania、
- 原材料
コーヒー豆
- 原産国
ブラジル
BLACK ICY – 酸味がなく、生クリームやミルクとの相性が抜群。 ダークチョコ、アーモンド や黒糖の味わい。コーヒーの酸味が苦手な方にお勧めです。
2,760円 – 3,580円(税別)
酸味がなく、生クリームやミルクとの相性が抜群。
ダークチョコ、アーモンド や黒糖の味わい。コーヒーの酸味が苦手な方にお勧めです。